Очень активный вулкан, с 1852 года зафиксировано более 20 извержений. Близ Карымской сопки, в кальдере соседнего древнего вулкана (влк. Академии Наук), находится Карымское озеро. При мощном подводном взрыве в 1996 году в озере погибло почти всё живое. За последние 10 лет вулкан извергался 2 раза: Первое извержение — 2005 г. Пепел от извержения прошёл несколько сотен метров в сторону сопки Пирог на северо-восток, а затем поднялся вверх. Второе извержение — 2010 г. Последние извержения Карымского вулкана были также в 2011 и 2013 годах